芦苇(PHRAGMITES COMMUNIS)提取物 英文名(INCI):PHRAGMITES COMMUNIS EXTRACT 成分别名: CAS号:84604-02-4 安全风险:1 致痘风险:无 使用目的: 成分简介(Ingredient Overview) 芦苇提取物具有抗菌性和抗氧化性。芦苇提取物对各种菌种的抑制中大肠杆菌效果最好,对细菌的抑制性大于霉菌;还具有较明显的抗氧化作用,随着芦荟提取物添加浓度的提高,油样中总黄酮的浓度越高,诱导相同天数时油样的POV值增幅越小,即其抗氧化性与剂量程正相关。余晓红, 许伟, 邵荣, et al. 富含黄酮的芦苇提取物的抑菌性和抗氧化性研究[J]. 食品科学, 2009, 30(23):185-188. |